מתכון לחומוס בשר פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לחומוס
- 1 קופסת ממרח חומוס (650 גרם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
מרכיבים לבשר עם בצל ופטריות
- 3 כפות שמן
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 500 גרם בשר טחון
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ¼ כוס צנוברים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצלים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות עד להורדת נפחן.
- לאחר מכן, מוסיפים את הבשר והתבלינים ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו. בסיום הבישול מפזרים את הצנוברים.
- מעבירים את החומוס לצלחת הגשה, בעזרת כף יוצרים שקע במרכז הצלחת ומניחים בו את תערובת הבשר, הבצלים והפטריות. מזלפים שמן זית ומפזרים פפריקה מתוקה. מגישים עם פיתות חמות וסלטים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 515פחמימה: 13גרםחלבון: 31גרםשומן: 36גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית