מתכון לחזה עוף באננס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוף
- 4 כפות שמן קנולה
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 4 כפות קורנפלור
- מלח פלפל לפי הטעם
- מעט שומשום לעיטור
לרוטב
- 1 בצל קצוץ
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 1 כוס אננס משומר חתוך לקוביות
- ½ כוס מי שימורים האננס
- 3 כפות סויה
- 2 כפות סילאן
- 1 כף חומץ
הוראות הכנה
- מכניסים את קוביות העוף, הקורנפלור ומלח פלפל לפי הטעם לשקית זיפר, סוגרים ומנערים היטב עד שהקוביות מצופות מכל הכיוונים.
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את קוביות העוף למשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה ומוציאים לצלחת.
- באותה מחבת מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הגמבה ומטגנים למשך 3-4 דקות או עד להתרככות. מוסיפים את האננס ומטגנים למשך דקה נוספת.
- מוסיפים מי שימורי אננס, רוטב סויה וסילאן, מערבבים היטב ומוסיפים את קוביות העוף, מקפיצים למשך 2-3 דקות, מפזרים שומשום ומגישים לצד אורז לבן.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 273פחמימה: 19גרםחלבון: 24גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית