מתכון לחזה עוף עם גזר ושזיפים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף פרוס לשניצלים
- 2 גזרים חתוכים לקוביות
- 1 בצל קצוץ
- 2 ענפי סלרי קצוצים
- 8 שזיפים מיובשים או טריים חצויים
- ½ כוס מים רותחים
- 1 כף דבש
- 1 כפית אבקת מרק (לא חובה)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית קינמון
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצלים עד שנהיה שקוף. מוסיפים את העוף ומטגנים למשך 3 דקות מכל צד או עד להזהבה.
- מוסיפים את הגזרים, סלרי ושזיפים ומקפיצים יחד למשך 2-3 דקות. מוסיפים מים רותחים, דבש ותבלינים ומערבבים, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 25-30 דקות או עד שהגזרים מתרככים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 346פחמימה: 47גרםחלבון: 32גרםשומן: 5גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית