מתכון לטורטית בשר עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לטורטיות
- 1 חבילה עלי טורטיה
לבשר
- 2 כפות שמן
- 1 קילו בשר טחון
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1 קופסה קטנה של רסק עגבניות
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק (לא חובה)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית בהרט
- מלח פלפל לפי הטעם
לירקות
- 5 עלי חסה קצוצים גס
- 2 עגבניות פרוסות
- 5 מלפפונים חמוצים פרוסים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את ההבשר ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו.
- מוסיפים רסק עגבניות, מים רותחים, אבקת מרק, בהרט, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומטגנים למשך 15 דקות נוספות או עד שהרוטב מסמיך ומסירים מהאש.
- מחממים מחבת ומניחים עליה עלה טורטייה, צורבים את הטורטיה במחבת החמה למשך דקה מכל צד על מנת שתהיה נוחה למילוי. מורחים ממרחים שאוהבים, מוסיפים את מלית הבשר, הירקות, מגלגלים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 373פחמימה: 38גרםחלבון: 20גרםשומן: 16גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית