מתכון לכבד עוף בתיבול מזרחי
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 15 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 30 minutes דקות
- 500 גרם כבדי עוף חתוכים לקוביות
- 2 כפות שמן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- קורט בהרט
- קורט פלפל שחור
- עלי כוסברה קצוצים להגשה
צולים את הכבד על רשת (אש גלויה, מטעמי כשרות).
מחממים מחבת עם שמן ופותחים בה את התבלינים. מוסיפים את הכבדים ומקפיצים למשך 2 דקות ומגישים עם עלי כוסברה.
קלוריות: 189פחמימה: 1גרםחלבון: 21גרםשומן: 11גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד סלטים ותוספת כמו אורז או פירה.