מתכון לכוסמת
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס כוסמת
- 1 כף שמן זית
- קורט מלח פלפל
- 1.5 כוסות מים
הוראות הכנה
- שמים את גרגירי הכוסמת במסננת, שוטפים היטב ומניחים בצד.
- מחממים סיר בינוני עם שמן זית, מוסיפים את הכוסמת ומטגנים למשך 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים.
- מוסיפים את המים ומביאים את הסיר לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים למשך 7-12 דקות.
- מסירים את הסיר מהאש ופותחים את מכסה הסיר. מניחים על פני הסיר מגבת וסוגרים שוב את המכסה למשך 5 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!