מתכון לכרובית בתנור עם צ'דר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כרובית חתוכה לפרחים
- 2.5 כוסות חלב
- 4 כפות קמח
- ¼ חבילת חמאה
- 4 פרוסות צ’דר
- אופציונלי: 3 כפות פירורי לחם
הוראות הכנה
- מרתיחים מים בסיר גדול, לאחר מכן מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים ל-5 דקות.
- מסננים את המים ומעבירים את הכרובית לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, במקביל מחממים תנור ל 200 מעלות.
- הכנת הרוטב: מרתיחים בסיר חלב, קמח, חמאה ומערבבים היטב למשך 2 דקות עד שכל הקמח נעלם. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה, ממשיכים לערבב לדקה נוספת ושופכים את התערבות על פרחי הכרובית. בשלב זה ניתן להוסיף 3 כפות פירורי לחם.
- אופים במשך 20 דקות ומגישים, בתאבון!