מתכון ללביבות בטטה אפויות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 בטטות בינוניות מקולפות
- 1 תפוח אדמה מקולף
- 1 בצל קצוץ לקוביות
- 3 כפות שמן
- 1 ביצה
- ¾ כוס קמח
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- מעט כורכום
- 2 כפות סוכר
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מרתיחים את הבטטות ותפוח האדמה בסיר במשך 25-30 דקות או עד לריכוך.
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מטגנים את הבצל על מחבת עם 3 כפות שמן עד להזהבה ומניחים על נייר סופג.
- שמים את הבטטות ותפוח האדמה בקערה, מועכים ומערבבים אותם ביחד עם שאר המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה, משמנים בעזרת ספריי שמן או מברשת. לאחר מכן מחלקים את התערובת ללביבות בעזרת כף ומניחים על נייר האפייה תוך כדי שמירת מרחק בין לביבה ללביבה.
- אופים במשך 20 דקות, מוציאים את התבנית מהתנור בזהירות, הופכים ומחזירים ל-20 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 81פחמימה: 15גרםחלבון: 2גרםשומן: 2גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית