מתכון ללביבות גזר מטוגנות
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 10 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 20 minutes דקות
סגנון מתכוני חנוכה
מטבח ישראלי
- 3 גזרים קלופים לגפרורים
- 1 בצל לבן חתוך לרצועות דקות
- 2 שיני שום כתושות
- 2 ביצים
- 3 כפיות טחינה גולמית
- 3 כפות קמח לבן
- מלח פלפל לפי הטעם
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- שמן לטיגון
חותכים את הגזר לגפרורים דקים, פורסים את הבצל לרצועות דקות.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה. (במשך 3-5 דקות)
מחממים שמן במחבת למשך 3-5 דקות. יוצרים לביבות באמצעות 2 כפות ומניחים בתוך השמן. מטגנים למשך 1-2 דקות מכל מצד, מעבירים לנייר סופג ומגישים. בתאבון!
קלוריות: 72פחמימה: 7גרםחלבון: 3גרםשומן: 4גרם
טיפים מומלץ להגיש את הלביבות ישר לאחר ההכנה.