מתכון ללביבות מצה, פטריות ובצל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 מצות
- 1 בצל קצוץ
- 1 סלסילת פטריות קצוצות
- 3 ביצים
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ כוס גבינה צהובה מגורדת
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מרטיבים את המצות ומניחים על מגבת מטבח להשרייה. בנתיים, מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 5 דקות נוספות או עד שהן מורידות את נפחן.
- מעבירים לקערה גדולה, מפוררים את המצות ומוסיפים, מוסיפים את שאר מרכיבי הלביבות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים מחבת עם 3-4 כפות שמן ומטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה.