מתכון ללביבות תפוחי אדמה מטוגנות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 בצלים לבנים קצוצים דק
- 5 תפוחי אדמה קלופים גס בפומפייה
- 1 גזר מגורר בפומפייה
- 2 ביצים
- ⅓ כוס קמח
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים שמן במחבת. ניתן לבדוק אם השמן חם על ידי נעיצת כף עץ בשמן, אם יש בועות מסביב לכף עץ, השמן חם ומוכן לטיגון.
- לוקחים כף גדושה מהתערובת ומניחים בזהירות את הלביבה בשמן למשך 3-4 דקות מכל צד (ניתן לטגן בכל סבב עד 4 לביבות). חשוב לשים לב שהשמן לא חם מדי כדי שהלביבות לא ישרפו.
- מעבירים לנייר סופג ומגישים מיד. בתאבון!