מתכון ללביבות תפוחי אדמה עם קוביות עוף
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 תפוחי אדמה ללא קליפה, מגוררים בפומפייה וסחוטים מנוזלים
- 1 בצל מגורר בפומפייה וסחוט מנוזלים
- 1 גזר מגורר בפומפייה וסחוט מנוזלים
- ½ צרור כוסברה קצוצה דק
- 3 חתיכות חזה עוף קצוץ לקוביות קטנות ודקות
- 3 ביצים
- ½ כוס פירורי לחם
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- חשוב לשים לב לסחוט את המים מהירקות. אין צורך לטגן את חזה העוף לפני, הוא מתבשל ביחד עם הלביבות, (חשוב לשים לב לחתוך את חזה העוף דק).
- מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים שמן חצי עמוק במחבת גדולה במשך 3-5 דקות. ניתן לבדוק אם השמן חם על נעיצת כף עץ בתוך השמן, אם יש בועות מסביב לכף העץ סימן שהשמן חם ומוכן לטיגון.
- מטגנים במשך 3-4 דקות מכל צד או עד להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 108פחמימה: 14גרםחלבון: 7גרםשומן: 2גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית