מתכון למאפה גבינות מדפי אורז
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 45 minutes דקות
- 8 דפי אורז עגולים
- 3 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כפית סילאן
- 1 גביע קוטג' 5%
- ½ גביע גבינה בולגרית מפוררת
- ½ כוס גבינה צהובה מגורדת
- 1 כף שמן
מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית עגולה.
בקערה רחבה מערבבים ביצים, חלב וסילאן.
בקערה אחרת מערבבים את תערובת הגבינות: קוטג' 5%, גבינה בולגרית מפוררת וגבינה צהובה מגורדת.
טובלים דף אורז בתערובת הביצים ומניחים בתחתית התבנית, מעל מניחים 3 כפות מהמלית ומעל מניחים אורז טבול נוסף, כך ממשיכים עד לדף האורז האחרון.
מברישים את דף האורז בשמן זית ואופים למשך 30 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 276פחמימה: 10גרםחלבון: 20גרםשומן: 17גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד ביצה קשה, רסק עגבניות, סחוג וסלט ירקות.