1.5כוסותקמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
2גזרים מגורדים בפומפייה
2ביצים
½כוססוכר
½כוסשמן
½כוסמים
1כפיתקינמון
הוראות הכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים עם מג'נטים או תבניות קרטון למאפינס.
מערבבים את כל מרכיבי המאפינס בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 20 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי. ניתן לקשט עם אבקת סוכר, גלייז סוכר, קצפת, גנאש שוקולד, בצק סוכר.