Go Back
+ servings

מתכון למאפינס שוקולד עם קצפת

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 15 minutes
סה״כ זמן הכנה 25 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 12
קלוריות 253

מרכיבים
 
 

למאפינס שוקולד

  • 1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + כפית אבקת אפייה
  • 4 כפות קקאו
  • ½ כוס שמן
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב

לקצפת

  • 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל

הוראות הכנה
 

להכנת מאפינס שוקולד

  • מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים או תבניות מאפינס מקרטון.
  • מערבבים את כל מרכיבי המאפינס בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
  • יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 15 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את המאפינס לטמפרטורת החדר.

להכנת הקצפת

  • ברגע שהמאפינס התקררו, מקציפים שמנת המתוקה, סוכר ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב. מעבירים את הקצפת לשקית זילוף (ניתן להשתמש בצנתר משונן, לא חובה) ומזלפים אותה מעל העוגה. ניתן לפזר סוכריות, שוקולדים או פירות.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 253פחמימה: 16גרםחלבון: 4גרםשומן: 20גרם
טיפים מומלץ לקשט עם סוכריות, אגוזים ושוקולדים.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית