מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים או תבניות מאפינס מקרטון.
מערבבים את כל מרכיבי המאפינס בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 15 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את המאפינס לטמפרטורת החדר.
להכנת הקצפת
ברגע שהמאפינס התקררו, מקציפים שמנת המתוקה, סוכר ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב. מעבירים את הקצפת לשקית זילוף (ניתן להשתמש בצנתר משונן, לא חובה) ומזלפים אותה מעל העוגה. ניתן לפזר סוכריות, שוקולדים או פירות.