מתכון למג'דרה מאורז מלא
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים לבנים חתוכים לרצועות
- 1.5 כוסות אורז מלא
- ½ כוס עדשים שחורות
- 4 כוסות מים חמים
- ½ כפית מלח
- ½ כפית כמון
- ½ כפית כורכום
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- משרים את האורז בקערה עם מים במשך 20 דקות ומסננים היטב.
- מחממים מחבת ומוסיפים 2 כפות שמן, מוסיפים את הבצלים ומטגנים על אש נמוכה עד שהם מזהיבים ומתקרמלים.
- בסיר נפרד מוסיפים 2 כפות שמן, מוסיפים אורז, עדשים ומטגנים במשך 3 דקות.
- מוסיפים את המים החמים, תבלינים ומערבבים. מבשלים במשך 35 דקות עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין. מכבים את האש ומשאירים את הסיר עם מכסה סגור למשך 10 דקות נוספות עד לאידוי נוזלים מלא.
- מוסיפים את הבצל המטוגן לסיר ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 251פחמימה: 41גרםחלבון: 7גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית