מתכון למיני קרואסונים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת בצק עלים
- 1 ביצה להברשה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
- מקמחים משטח עבודה, מעל מניחים את הבצק ומקמחים את הבצק.
- מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס״מ.
- חותכים את הקצוות לצורת מלבן בעזרת גלגלת. לאחר מכן חותכים את המלבן למלבנים קטנים, חותכים את המלבנים למשלושים.
- מרדדים ומגלגלים כל משולש לצורת קרואסון.
- מניחים את הקרואסונים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה ואופים במשך 25 דקות, עד שהם מזהיבים. מגישים ובתאבון!