מתכון למצה בריי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 מצות
- 2 ביצים
- 4 כפות חלב
- אופציונלי: חופן עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה, כוסברה ושמיר
- מלח פלפל לפי הטעם
- מעט שמן או חמאה לטיגון
הוראות הכנה
- מרטיבים את המצות מתחת לכיור ומניחים על מגבת מטבח נקייה להשרייה של 10 דקות.
- שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים חלב, עשבי תיבול קצוצים ומלח פלפל לפי הטעם, טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- שוברים את המצות לגודל הרצוי ומוסיפים, מערבבים היטב עד שהן מכוסות בבלילה מכל הצדדים.
- מחממים מחבת עם מעט שמן או חמאה ומטגנים את את המציות משני הצדדים למשך 2-3 דקות עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 229פחמימה: 31גרםחלבון: 12גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית