מתכון למקלות גבינה מלוחים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילת בצק עלים
- 1 כוס מוצרלה מגורדת
- 4 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת
- 1 ביצה להברשה
- 2 כפות שומשום
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- פורסים את הבצק על משטח עבודה. לאחר מכן, טורפים ביצה ומברישים אותה על הבצק.
- מפזרים מעל את גבינת המוצרלה ומקפלים את הבצק לחצי, מברישים ביצה, ומפזרים מעל את גבינת הפרמז'ן, מקפלים את הבצק שוב וחותכים לפסים דקים.
- מסובבים כל פס סביב עצמו לצורת סליל הדוק, מניחים את מקלות הגבינה על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מברישים ביצה, מפזרים שומשום ומכניסים לאפייה במשך 15-20 דקות עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 493פחמימה: 41גרםחלבון: 15גרםשומן: 30גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית