מתכון למקלות מלוחים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח לבן
- 1 כפית שמרים יבשים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מים קרים
- מעט מלח
עיטור
- 1 ביצה טרופה
- מעט מלח גס
- שומשום / זעתר / קצח
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך 45 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מפזרים מעט קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעובי דק. חותכים את הבצק לרצועות דקות וארוכות.
- מרפדים תבנית תנור על נייר אפייה ומסדרים את המקלות על נייר אפייה. מברישים את המקלות בביצה טרופה, מפזרים מעל תבלינים שאוהבים ואופים במשך 20 דקות או עד להזהבה. מגישים ובתאבון!