מתכון למרק שורבה מקרונה טריפוליטאי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 6 שיני שום כתושות
- 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
- 1 פלפל חריף קצוץ
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 חבילה רסק עגבניות קטן (100 גרם)
- 8 כוסות מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית סוכר
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 שקית פסטה קצרה כמו צדפות
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את השום והפלפלים למשך 2-3 דקות.
- מוסיפים את העגבניות ומטגנים יחד למשך 8-10 דקות עד להתרככות.
- מוסיפים את רסק העגבניות, מים רותחים, אבקת מרק ותבלינים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שהפסטה מתרככת. לקבלת מרק סמיך מבשלים עוד כמה דקות עד לצמצום הנוזלים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 471פחמימה: 86גרםחלבון: 14גרםשומן: 55גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית