מתכון לנאגטס עוף ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף טחון
- שמן לטיגון
קערת קמחים
- ½ כוס קמח
- ½ כוס קורנפלור
- כפית מלח, חצי כפית פלפל
קערת ביצים
- 2 ביצים
- ½ כוס מים
- ½ כוס קורנפלור
הוראות הכנה
- מרפדים תבנית בנייר אפייה, מחלקים את העוף הטחון ל 20 נאגסטים קטנים - כשתי כפות עוף טחון, מעצבים לצורת נאגטס ומכניסים להקפאה למשך 35 דקות לפחות.
- שמים את כל הרכיבים של קערת הקמחים יחד. ובקערה נפרדת את הרכיבים בקערת הביצים ומערבבים היטב.
- מחממים שמן בסיר רחב.
- טובלים כל נאגטס בקערת הקמחים ואז בקערת הביצים, לאחר מכן שוב בקערת הקמחים ושוב בקערת הביצים.
- יש 2 אפשרויות לטיגון הנאגטסים:א.כדי שהנאגטסים שלכם יהיו רכים כמו במסעדות מזון מהיר, טגנו אותם במשך 8-15 דקות.ב.כדי שהנאגטסים שלכם יהיו קריספיים במיוחד, טגנו אותם במשך 20-25 דקות.
- מניחים על נייר סופג, מגישים לצד צ׳יפס ורוטב אלף האיים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 521פחמימה: 64גרםחלבון: 45גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית