מתכון לניוקי עם כבד עוף
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם כבד עוף חתוך לקוביות
- 1 חבילה ניוקי קנוי
- ¼ כוס ממי בישול הניוקי
- 3 כפות שמן
- 4 שיני שום כתושות
- 2 כפות סילאן
- 2 כפות רוטב טריאקי
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
הוראות הכנה
- צולים את הכבד על רשת (אש גלויה, מטעמי כשרות).
- מבשלים את הניוקי עם מים רותחים מומלחים לפי הוראות היצרן.
- מחממים מחבת רחבה עם שמן, מטגנים את שיני השום למשך דקה.
- מוסיפים את הכבדים ומתבלים בסילאן, רוטב טריאקי, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, מקפיצים למשך 2 דקות.
- מוסיפים את הניוקי, רבע כוס ממי הבישול, מערבבים, מבשלים למשך 2 דקות נוספות ומגישים עם עלי פטרוזיליה קצוצים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 468פחמימה: 58גרםחלבון: 27גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית