מתכון לסופגניות פרווה מהירות
זמן הכנה 5 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 10 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 20 minutes דקות
סגנון מתכוני חנוכה
מטבח ישראלי
- 1 כוס קמח תופח
- 1 ביצה
- 3 שקיות סוכר וניל
- 1 כוס מים רותחים
- ½ כפית מלח
- שמן לטיגון
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מחממים שמן חצי עמוק בסיר בינוני, ניתן לבדוק אם השמן חם על ידי נעיצת כף עץ בתוך השמן, אם יש בועות מסביב לכף העץ - השמן מוכן לטיגון.
מחלקים את התערובת לסופגניות קטנות בעזרת הידיים ומטגנים למשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה.
לאחר מכן מעבירים לנייר סופג. מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
קלוריות: 56פחמימה: 11גרםחלבון: 2גרםשומן: 1גרם
טיפים מומלץ להוסיף מעל הסופגניות אבקת סוכר.