מתכון לסופגניות פרווה קלאסיות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבי הבצק
הוראות הכנה
- מערבבים את כל מרכיבי הבצק היטב עד לקבלת בצק אחיד. מכסים את הקערה עם מגבת חמימה ומתפיחים למשך שעה ו-40 דקות או עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק ל-24 כדורים ומניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. מברישים את הכדורים עם שמן ומכסים עם מגבת חמימה למשך שעתיים.
- מחממים סיר עם שמן עמוק, ניתן לבדוק אם השמן חם על ידי נעיצת כף עץ, אם יש בועות מסביב לכף - השמן מוכן לטיגון.
- מניחים בכל פעם 4 כדורי בצק ומטגנים למשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה. מוציאים לנייר סופג.
- מזריקים לכל סופגנייה ריבה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 233פחמימה: 37גרםחלבון: 5גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית