מתכון לסחוג ירוק תימני
זמן הכנה 5 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 5 minutes דקות
- 1 צרור כוסברה
- 10 פלפלים ירוקים חריפים קטופים, חצויים, ללא גרעינים
- 2 פלפלים ירוקים כהים חצויים ללא גרעינים
- 3 שיני שום
- 1 מיץ מחצי לימון
- ½ כפית מלח
- ⅓ כוס שמן זית
שמים את כל המרכיבים, מלבד שמן זית במעבד מזון או בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד. (להיזהר לא לטחון יותר מידי).
מעבירים לצנצנת, מוסיפים שמן זית ומערבבים היטב. שומרים במקרר או במקפיא.
קלוריות: 59פחמימה: 6גרםחלבון: 1גרםשומן: 4גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד מאפים, סלטים ולחמים.