מתכון לסלט בורגול עם פירות יבשים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 1 כוס בורגול עבה
- 2 גזרים קלופים וחתוכים לגפרורים
- בצל בינוני קלוף קצוץ
- 1 צרור עלי כוסברה
רכיבים לתיבול הסלט
- ½ כוס חמוציות ללא תוספת סוכר
- 8-10 משמשים מיובשים קצוצים דק
- ½ כוס אגוזי קשיו קלוים וקצוצים
- ⅓ כוס אגוזי מלך חתוכים
- 5 כפות שמן זית
- 4 כפות מיץ לימון
- 1 כף גדושה סילאן
- 1 שן שום קצוצה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- שמים את הבורגול במים רותחים לשעה ומסננים את כל הנוזלים.
- מעבירים את הבורגול לקערת סלט ומוסיפים את רכיבי הסלט: גזרים, בצל, עלי כוסברה.
- מערבבים בצנצנת את רכיבי התיבול לסלט, שופכים מעל הסלט, מערבבים היטב ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 481פחמימה: 69גרםחלבון: 10גרםשומן: 21גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית