מתכון לסלט בטטה ובוטנים חגיגי וטעים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 4 כפות שמן זית
- 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 בצל קצוץ
- ½ כוס בוטנים קלויים
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
רכיבים לרוטב
- ¼ כוס רוטב צ'ילי מתוק
- ¼ כוס רוטב סויה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות מצב אפייה.
- מניחים את קוביות הבטטה על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. מתבלים ב-4 כפות שמן, מעט מלח ואופים למשך 60 דקות. לאחר מכן מצננים את קוביות הבטטה.
- קולים בוטנים על מחבת ללא שמן עד להשמחה קלה.
- מניחים בקערה בצל קצוץ, בוטנים קלויים, כוסברה, פטרוזיליה, צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מוסיפים את קוביות הבטטה, מערבבים בעדינות ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 343פחמימה: 39גרםחלבון: 8גרםשומן: 19גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית