מתכון לסלט גזר מרוקאי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 גזרים חצי מבושלים
- 3 כפות שמן
- ½ צרור כוסברה
- 3 שיני שום
- 1 כפית אריסה
- מיץ מ-1 לימון
- מעט גרידת לימון
- מלח פלפל לפי הטעם
- קורט פפריקה
- קורט כורכום
הוראות הכנה
- שמים את הגזרים בסיר וממלאים במים עד לכיסוי הגזרים. מבשלים למשך 40-50 דקות עד לריכוך חלקי.
- מסננים את המים, חותכים את הגזרים לעיגולים ומעבירים לקערה גדולה.
- מוסיפים את כל מרכיבי הסלט: כוסברה, שיני שום, אריסה, מיץ לימון, גרידת לימון, מלח פלפל, פפריקה, כורכום ומערבבים היטב. מגישים ובתאבון.
- ניתן לשמור בקופסא אטומה במקרר למשך 4 ימים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 145פחמימה: 18גרםחלבון: 2גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית