מתכון לסלט חזה עוף
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לחזה העוף
- 1 כף שמן
- 250 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- מלח פלפל לפי הטעם
לסלט
- ½ ראש חסה חתוכה דק
- ½ בצל סגול קצוץ
- 2 מלפפונים חתוכים לקוביות
- 1 עגבניה חתוכה לקוביות
- 6 פטריות קצוצות (לא חובה)
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
לתיבול
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף דבש
- 1 מיץ מלימון שלם
- 1 שן שום כתושה
- מלח פלפל לפי הטעם
- ½ כוס בוטנים קלויים
הוראות הכנה
- מתבלים את נתחי חזה העוף במלח פלפל לפי הטעם, מחממים מחבת שם שמן ומטגנים את חזה העוף למשך 5 דקות מכל צד עד להזהבה.
- שמים את כל הירקות בקערה, מוסיפים את קוביות חזה העוף ואת מרכיבי התיבול, מערבבים היטב ומגישים.