מתכון לסלט חלומי ופטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
למוקפץ חלומי ופטריות
- 2 כפות שמן
- 1 חבילה גבינת חלומי חתוכה לרצועות
- 1 סלסילת פטריות פרוסות
- מלח פלפל לפי הטעם
- 3 כפות רוטב טריאקי
לסלט
- 10 עלי חסה שטופים וקצוצים דק
- 2 מלפפונים חתוכים לקוביות
- 10 עגבניות שרי חצויות
- ½ בצל סגול חתוך לקוביות
- ¼ כרוב לבן חתוך דק
לתיבול
- 2 כפות שמן זית
- 1 מיץ מחצי לימון
- 2 כפיות דבש
- 1 כפית חרדל
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים את גבינת החלומי לרצועות, מחממים מחבת נון סטיק עם שמן ומטגנים את החלומי למשך 3 דקות מכל צד או עד להזהבה.
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 3 דקות נוספות או עד שהן מורידות מנפחן. מתבלים במלח פלפל לפי הטעם ורוטב טריאקי, מקפיצים למשך 1-2 דקות ומוציאים לצלחת.
- שמים את כל הירקות בקערה ומערבבים היטב. מוסיפים לקערה את מוקפץ החלומי והפטריות, את מרכיבי התיבול, מערבבים היטב ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 355פחמימה: 27גרםחלבון: 15גרםשומן: 23גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית