מתכון לסלט חצילים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 חצילים
רוטב
- 1 כפית אריסה
- 3 שיני שום כתושות
- ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
- ½ כוס רוטב צ'ילי מתוק
- מיץ מ-½ לימון
הוראות הכנה
- שוטפים את החצילים וחותכים לקוביות קטנות.
- מחממים מחבת רחבה עם שמן ומטגנים את קוביות החצילים משני הצדדים עד להזהבה במשך 10-15 דקות ומעבירים לנייר סופג.
- מערבבים בקערה את קוביות החציל ואת רכיבי הרוטב: אריסה, שיני שום, פטרוזיליה, רוטב צ'ילי, מיץ לימון. מצננים ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 116פחמימה: 27גרםחלבון: 2גרםשומן: 1גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית