מתכון לסלט חצילים בטעם כבד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 בצלים חתוכים לרבעים
- 2 חצילים
- 3 ביצים קשות חצויות
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- ממליחים את פרוסות החצילים עם מעט מלח ומניחים מעל מסננת לחצי שעה כדי שהחצילים יגירו נוזלים.
- מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. מניחים את החצילים על התבנית ומפזרים מלח פלפל.
- אופים את החצילים במשך 20-25 דקות או עד להזהבה.
- חותכים את החצילים לרבעים וטוחנים ביחד עם כל שאר הרכיבים במעבד מזון. מגישים ובתאבון!