מתכון לסלט חצילים וקישואים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 כפות שמן זית
- 1 חציל קלוף חתוך לקוביות קטנות
- 3 קישואים חתוכים לקוביות (עם הקליפה)
- 3 עגבניות חתוכות לרבעים
- 7 שיני שום קצוצות
- ¼ כוס מים
רכיבים לתיבול
- 1 כף שמן זית
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 4 כפות שמן זית, מוסיפים את החציל, הקישואים, העגבניות ושיני השום. מערבבים היטב ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות.
- מוסיפים את רכיבי התיבול: שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, כמון, מלח פלפל, מערבבים וממשיכים לבשל עם מכסה סגור ל-20 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 200פחמימה: 20גרםחלבון: 5גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית