מתכון לסלט טורקי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 גמבה קצוצה דק
- 2 עגבניות קצוצות
- 1 קופסת רסק עגבניות
- 3 שיני שום כתושות
- ⅔ כוס מים רותחים
- ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
- ¼ כוס כוסברה קצוצה
תיבול
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף סוכר לבן
- 1 כף כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. לאחר מכן מוסיפים גמבה, עגבניות, קופסת רסק עגבניות, שיני שום כתושות ומבשלים עם מכסה סגור למשך 5-7 דקות.
- מוסיפים מים רותחים ואת רכיבי התיבול: פפריקה מתוקה, סוכר, כמון, מלח פלפל ומבשלים עם מכסה סגור למשך 20 דקות תוך כדי ערבוב כל כמה דקות.
- מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה ומבשלים למשך 5 דקות נוספת. מצננים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 67פחמימה: 10גרםחלבון: 2גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית