מתכון לסלט יווני עם גבינה בולגרית ובטטה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לסלט יווני
- 1 בטטה
- 4 כפות שמן זית
- 4 מלפפונים
- 3 עגבניות
- 1 בצל סגול
- 5 עלי חסה
- ½ כוס זיתים שחורים
- 1 חבילת גבינה בולגרית חתוכה לקוביות
- אופציונלי: חצי אבוקדו חתוך לקוביות
מרכיבים לרוטב
- 2 כפות שמן זית
- 1 מיץ מלימון סחוט
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מקלפים את הבטטה באמצעות קולפן לרצועות דקות. לאחר מכן, מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את רצועות הבטטה עד להזהבה.
- חותכים את הבצל לרצועות דקות. לאחר מכן, קוצצים את שאר הירקות (מלבד הזיתים) גס ומעבירים לקערת סלט גדולה.
- מתבלים את הסלט בשמן זית, לימון, מלח פלפל לפי הטעם ומערבבים. מעל הסלט מפזרים זיתים, גבינה בולגרית ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 367פחמימה: 32גרםחלבון: 10גרםשומן: 23גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית