מתכון לסלט כרובית אפויה
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 40 minutes דקות
- 1 כרובית טרייה מחולקת לפרחים
- ¼ כרוב לבן חתוך לרצועות
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- ½ כוס שקדים מולבנים (לא חובה)
- 2 כפות שמן זית
- מלח פלפל לפי הטעם
מחממים תנור ל-190 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומפזרים את פרחי הכרובית.
מזלפים 2 כפות שמן זית מעל הכרוביות ואופים במשך 25-30 דקות או עד להשחמה קלה.
מערבבים את כל שאר הרכיבים בקערה, מוסיפים את פרחי הכרובית ומגישים. בתאבון!
קלוריות: 245פחמימה: 25גרםחלבון: 11גרםשומן: 14גרם
טיפים מומלץ להוסיף שקדים קלויים מעל הסלט.