מתכון לסלט ניסואז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לסלט
- 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
- 1 כוס שעועית ירוקה שלמה קפואה
- 2 ביצים
- 1 קופסת טונה בשמן מסוננת
- חופן עלי חסה קצוצה גס
- 3 עגבניות חתוכות גס
- 10 זיתי קלמטה
מרכיבים לרוטב ויניגרט
- 4 כפות שמן זית
- 1 מיץ מחצי לימון
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כפית דבש
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- להכנת תפוחי האדמה: שמים את קוביות תפוחי האדמה בסיר, מכסים עם מים רותחים עד לגובהן, מוסיפים מעט מלח, מבשלים עד להתרככות ומסננים.
- להכנת השעועית: בסיר קטן עם מים רותחים מבשלים את השעועית (כמו פסטה) למשך 10-15 דקות ומסננים אותה היטב.
- להכנת הביצים: מחממים סיר קטן עם מים רותחים קצת מלח וחומץ עד שהוא מגיע לרתיחה, מכניסים את הביצים לסיר ומבשלים עם מכסה סגור למשך 8-10 דקות. לאחר הבישול שוטפים את הביצים במים קרים שיעזרו לקלף את הביצים בקלות ובמהירות.
- להרכבת הסלט: מניחים את כל המרכיבים בקערת הסלט.
- בקערה קטנה או צנצנת מערבבים את מרכיבי התיבול, לפני ההגשה יוצקים מעל הסלט, מערבבים היטב ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 323פחמימה: 25גרםחלבון: 15גרםשומן: 19גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית