מתכון לסלט פטריות וגמבה מבושל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 3 כפות שמן
- 1 בצל בינוני קצוץ
- ¼ כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
- 2 סלסאות פטריות "צמד חמד" חתוכות לפרוסות
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
- 5 שיני שום קצוצות
- ½ צרור כוסברה קצוצה
רכיבים לתיבול
- ¼ כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה
- ¼ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
עיטור הסלט
- ½ כוס בוטנים קלויים
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל עם 3 כפות שמן על מחבת עד להזהבה.
- מוסיפים למחבת כרוב לבן, פטריות, פלפל אדום, פלפל צהוב, שיני שום ומטגנים במשך כ-10-15 דקות תוך כדי ערבוב.
- מוסיפים את הכוסברה ואת רכיבי התיבול: צ'ילי מתוק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כרוכום, מלח פלפל וממשיכים לערבב ל 2-3 דקות נוספות תוך כדי ערבוב. ניתן להוסיף ½ כוס בוטנים קלויים, מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 205פחמימה: 31גרםחלבון: 6גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית