מתכון לסלט פטריות ונבטים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
- 1 כוס נבטים סיניים
- ½ כוס אגוזי קשיו
רכיבים לתיבול
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף חרדל
- 1 כף דבש או סילאן
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את הפטריות על אש בינונית תוך כדי ערבוב למשך 5-7 דקות עד שהפטריות מצטמצמות.
- מוסיפים נבטים סיניים ואת רכיבי התיבול: מיץ לימון, חרדל, דבש, מלח פלפל ומערבבים למשך 1-2 דקות.
- קולים את אגוזי הקשיו למשך 3-5 דקות עד שהם משחימים קלות ושמים מעל הסלט. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 137פחמימה: 14גרםחלבון: 6גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית