מתכון לסלט קינואה עם חמוציות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קינואה
- 1.5 כוס מים חמים
- 3 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 בצל סגול חתוך לקוביות
- 1 צרור כוסברה קצוץ
- 1 כף שמן זית
- 1 לימון טרי
- 4 כפות חמוציות
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- שמים בסיר קינואה, מים חמים ומחממים עד שהמים מבעבעים. לאחר מכן מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. לאחר מכן מכבים את האש ומשאירים את המכסה ל 10 דקות נוספות לאידוי נוזלים.
- שמים בקערה עגבניות, בצל וכוסברה קצוצים, מוסיפים את הקינואה המבושלת ומערבבים.
- מוסיפים כף שמן זית ומיץ מלימון שלם ומתבלים במלח פלפל. מפזרים מעל חמוציות ומגישים. בתאבון!