מתכון לסלט רוקפור
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 חסות סלנובה
- 2 אגסים או אפרסקים
- 1 בצל סגול
- 1 חבילת גבינת רוקפור חתוכה לקוביות (140 גרם)
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאן מסוכר
מרכיבים לרוטב
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש
- 1 שן שום כתושה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מפרידים את החסות לעלים, פורסים את הבצל הסגול לפרוסות דקות, פורסים את האגסים או האפרסקים לפרוסות דקות, מניחים על צלחת הגשה ומערבבים.
- מפזרים מעל הסלט גבינת רוקפור, אגוזי מלך או אגוזי פקאן. לאחר מכן, מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה או בצנצנת ויוצקים מעל הסלט, מגישים ובתאבון!