מתכון לסלמון בציפוי אגוזים
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 30 minutes דקות
- 4 נתחי דג סלמון נקיים
- 2 כפות שמן זית
- ¾ כוס אגוזים מלך גרוסים
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אבקת שום
- מלח גס
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
מערבבים בקערה אגוזי מלך גרוסים, פפריקה מתוקה ואבקת שום.
מניחים את נתחי דגי הסלמון על גבי נייר האפייה, מברישים את הדגים בשמן זית ומצפים את הדגים בחלקם העליון עם תערובת האגוזים המתובלת.
מפזרים מלח גס מעל הדגים ואופים למשך 15-20 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 474פחמימה: 2גרםחלבון: 33גרםשומן: 36גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד תפוחי אדמה וסלט ירקות.