מתכון לסלמון בקראסט אגוזים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 נתחי דג סלמון
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כוס אגוזים: אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים וכו'. טחונים
- 3 שיני שום כתושות
- חופן עלי כוסברה קצוצים דק
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מניחים את הדגים מעל נייר האפייה, מברישים בשמן זית, לימון, מתבלים במלח פלפל.
- מערבבים בקערה אגוזים טחונים, שום ועלי כוסברה קצוצים ומצפים את הדגים בשכבה אחידה, אופים למשך 20 דקות או עד להזהבה.