מתכון לסלמון ברוטב חרדל ודבש
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 נתחי דג סלמון
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- 1 כפית מלח ים אטלנטי
- קורט פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את מרכיבי התיבול: שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, מלח ים אטלנטי וקורט פלפל שחור.
- מניחים את נתחי הסלמון על גבי נייר האפייה עם מרווחים ביניהם, מברישים את ציפוי החרדל והדבש מעל הדגים בנדיבות ואופים למשך 25 דקות או עד להזהבה.