מתכון לסלמון בתנור ברוטב דבש וג'ינגר
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 30 minutes דקות
- 6 יחידות נתחי דג סלמון
- 4 כפות דבש
- 2 כפות מיץ למון
- 4 שיני שום כתושות
- 2 כפיות ג'ינג'ר כתוש
- מלח גס ופלפל גרוס לפי הטעם
- כוסברה קצוצה לעיטור
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
מערבבים בקערה: דבש, מיץ לימון, שיני שום כתושות, ג'ינג'ר כתוש ומלח פלפל לפי הטעם, מכניסים את הדגים ומצפים אותם מכל הכיוונים.
מניחים את הדגים על נייר אפייה ואופים למשך 20-25 דקות עד להזהבה קלה. מעטרים עם כוסברה קצוצה ומגישים.
קלוריות: 397פחמימה: 17גרםחלבון: 33גרםשומן: 21גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד אורז וסלט ירקות.