מתכון לסלמון עם עגבניות שרי, שום ולימון
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
- 4 פילטים דגי סלמון
- 10 עגבניות שרי פרוסות
- 3 שיני שום חצויות
- 2 ענפי תימין (רק העלים)
- 2 ענפי רוזמרין
- 1 לימון פרוס
- 2 כפות שמן זית
- מלח גרוס לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים מתבנית תנור בנייר אפייה משומן.
מניחים את דגי הסלמון, מברישים אותם בשמן זית, מפזרים סביבם את העגבניות, השום, ענפי הרוזמרין.
מתבלים את הדגים בעלי תימין, מלח גרוס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם ומעל מעל כל דג מניחים פרוסת לימון.
אופים למשך 15 דקות או עד להזהבה קלה.
קלוריות: 379פחמימה: 6גרםחלבון: 32גרםשומן: 25גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד שעועית ירוקה ואורז לבן.