מתכון לעוגה ללא אפייה (מתאים לתבנית אינגליש קייק)

- דרגו את המתכון

זמן הכנה 10

זמן מנוחה 3

סה״כ זמן הכנה 3 10

סגנון עוגות ללא אפייה

מטבח ישראלי

מנות הגשה

קלוריות 344

להכנת שכבת כדורי שוקולד: שמים שוקולד מריר ושמנת בקערה, ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים את תערובת השוקולד והביסקווטים יחד עד לקבלת מרקם אחיד ומשטחים בתחתית התבנית.
להכנת שכבת קרם: מקציפים את השמנת המתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב. מניחים את שכבת הקרם מעל תחתית העוגה.
להכנת ציפוי גנאש שוקולד: קוצצים את השוקולד המריר ושמים בקערה עם שמנת מתוקה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים את הגנאש מעל שכבת הקרם, מכסים את העוגה ומקררים למשך שעתיים לפחות. מגישים ובתאבון!

קלוריות: 344פחמימה: 27גרםחלבון: 5גרםשומן: 24גרם

טיפים ניתן לקשט את העוגה עם סוכריות צבעוניות.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית