מתכון לעוגה עם קצפת ואגוזים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוגה
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס אגוזים מלך או שקדים טחונים
- ½ כוס קוקוס טחון
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3 כפות אבקת קקאו
לקצפת
- 1 מיכל שמנת מתוקה 38% או קצפת צמחית
- 1 כוס חלב
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
- אגוזים טחונים לקישוט
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מפרידים את הביצים לחלבונים ולחמונים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר יחד עד לקבלת קצף יציב.
- מוסיפים את שאר הרכיבים ומקפלים פנימה בעדינות עד לאיחוד וקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מעבירים את התערובת לתבנית משומנת בקוטר 26 ואופים למשך 40 דקות או עד שמכניסים קיסם לאמצע העוגה והוא יוצא יבש ופירורי.
- במיקסר מקציפים שמנת מתוקה, כוס חלב ושקית אינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה. יוצקים את הקצפת מעל העוגה ומקשטים עם אגוזים טחונים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 131פחמימה: 13גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית