מתכון לעוגיות אוזני פיל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילת בצק עלים
- 4 כפות סוכר
- אופציונלי: סוכריות צבעוניות, קוקוס, אגוזים טחונים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- פורסים את בצק העלים. מפזרים 2 כפות סוכר על משטח עבודה ומניחים עליו את הבצק.
- מפזרים מעל עוד 2 כפות סוכר ומגלגלים את שני המלבנים מהצדדים עד האמצע, ופורסים את שני הגלילים בעזרת סכין חדה לפרוסות בעובי של 2 ס"מ.
- מניחים את הפרוסות על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, ואופים במשך 20-25 דקות עד להזהבה. מגישים ובתאבון!